黄金巻

材　料3人前

作り方所要時間：30分

• 1

  

• 2

  巻き簾（まきす）に伊達巻を広げる。

  

• 3

  伊達巻の上端を少し空けて、酢飯を敷き、細切りにした具材を真ん中に置く。

  

• 4

  具材を押さえ込むようにしながら巻く。

  

• 5

  巻き簾からゆっくり転がすようにラップで包み、その上から巻き簾で押さえ形を整える。

  

• 6

  ラップのまま食べやすい大きさに切る。盛り付けて出来上がり！